PONUKA SVADOBNÉHO MENU:
Tu sa môžete inšpirovať nami ponúkamými jedlami pri zostavení Vášho svadobného menu:
Predjedlá:
- Šunková rolka plnená chrenovou šľahačkou, pečivo
- Broskyňa plnená kuracím šalátom, pečivo
- Obložený tanier (syr, šunka, zelenina, vajíčko), pečivo
- Syrový tanier (rôzne druhy syrov), pečivo
- Taliansky tanier (paradajky s mozzarelou a bazalkou)
Polievka:
- Slepačí vývar s mäsom a cestovinou
- Domáca kapustnica s klobásou a údeným mäsom
- Valašská kyselica /biela kapustnica so syrom a údeným mäsom/
- Zeleninová polievka so syrovými haluškami
Hlavné jedlo:
- Prírodný bravčový rezeň / Prírodný kurací rezeň
- so šunkou a syrom
- s broskyňou s syrom
- s Nivou
- so syrom a ananásom
- na šampiňónoch
- Bravčové karé
- s Nivou
- so šunkou a syrom
- na šampiňónoch
- s brokolicou
- so špargľou
- marinované
- Bravčové soté / Kuracie soté
- so zeleninovou zmesou
- so šampiňónmi
- kukuricou
- s brokolicou
- na karí korení
- na paprike
Prílohy k hlavnému jedlu:
- varené zemiaky
- zemiakový šalát
- dusená ryža (s hráškom, kukuricou, zeleninou)
- hranolky
- knedle
- zemiakové krokety
- zemiakové placky
- lokše
- dusená zelenina
- ½ ryža – ½ hranolky
KLASIKA:
- Hovädzia roštenka so slaninkou a syrom, opekané zemiaky
- Sviečková na smotane, knedle
- Pečená bravčová krkovička, kapusta, zemiaky (knedle)
- Marinované bravčové karé, americké zemiaky, bylinkový dressing
- Bruselský bravčový rezeň, varené zemiaky (prírodný bravčový rezeň z karé s broskyňou a syrom)
- Vyprážaný bravčový rezeň, varené zemiaky /domáci zemiakový šalát
- Kuracie a bravčové madailónky, ryža, hranolky (prír. rezníky mna šampiňónoch a zeleninke )
- Prírodný morčací rezeň s kápiou a nivou, dusená ryža, hranolky
- Poľovnícky kurací rezeň, ryža, opekané zemiaky (smotanová omáčka s brusnicami a šampiňónmi)
- Pečené kuracie stehno, dusená ryža
- Kurací rezeň „HAVANA“, dusená ryža (Prírodný kurací rezeň s ananásom, šunkou a syrom)
TEPLÝ A STUDENÝ BUFET (ŠVÉDSKE STOLY):
- rôzne obložené misy - salámové, syrové, šunkové, zeleninové, s tlačenkou, klobásami..
- šaláty - cestovinové, zeleninové, ovocné, zemiakové (s majonézou / bez majonézy)
- teplý bufet
- mini rezníky - bravčové, kuracie
- pečené kuracie stehienka
- kuracie rezančeky so zeleninou, šampiňónmi...
- medailónky z bravčovej panenky s brusnicovou omáčkou
- hovädzí alebo jelení guláš
- mäsové guľky
- domáca kapustnica
- pečené zemiaky s rascou
- ryža, ryža so zeleninou....

Svadobné menu


